Sara Azim, Zhour Bouzidi, Nicolas Faysse
https://doi.org/10.60569/hsoua-a5
Hors-série ouvrières agricoles, avril 2025
Résumé
Au cours des vingt dernières années, les exploitations capitalistes se sont développées au Maroc. Ce développement s’est accompagné par un essor du salariat agricole et une féminisation importante de la main d’œuvre. Dans les exploitations capitalistes, l’organisation du travail et les rapports entre les acteurs sont différents de ceux des autres types d’exploitations agricoles familiales. Cet article analyse les différentes formes d’emploi féminin au sein de deux exploitations capitalistes du Saiss et les stratégies déployées par les ouvrières agricoles pour subsister et se créer des marges de manœuvre au niveau de l’organisation du travail au sein de ces exploitations. Nous avons conduit 35 entretiens avec des ouvrières agricoles, des gérants d’exploitations et des contremaitres. Nos enquêtes ont montré que le travail au sein des exploitations capitalistes est très hiérarchisé, en termes de canaux de communication et de coordination. De plus, une catégorisation des ouvrières apparait entre ouvrières permanentes, saisonnières renouvelées et saisonnières non renouvelées. Chaque catégorie a des conditions de travail, des motivations et des stratégies différentes. Cette hiérarchisation de l’emploi agricole au sein des exploitations capitalistes maintient l’aspiration des ouvrières à une amélioration des conditions de travail, en termes de stabilité et de régularité de l’emploi. Cependant, elle accroit la compétition, le contrôle et les conflits entre les ouvrières sans leur permettre réellement de sortir de la précarité.
Mots clés : exploitations capitalistes, ouvrières agricoles, stratégies, univers hiérarchisé, Saiss, Maroc
التأقلم في عالم تراتبي: تجارب عاملات في الضيعات الفلاحية الرأسمالية بمنطقة سايس في المغرب
الملخص
على مدار العشرين عامًا الماضية، أصبحت ظاهرة تأنيث العمل المأجور في القطاع الزراعي بالمغرب أكثر انتشارا، حيث أصبحت العاملات الزراعيات يلعبن دورًا أساسيًا في قلب أنظمة الإنتاج الزراعي وسلاسل الإمداد الغذائي. في الضيعات الرأسمالية، تختلف تنظيمات العمل والعلاقات بين الفاعلين عن تلك الموجودة بالضيعات الزراعية الأسرية الأخرى. في هذا السياق يهتم المقال بتحليل مختلف أشكال العمل للنساء، داخل اثنتين من الضيعات الرأسمالية في منطقة سايس، والاستراتيجيات التي تتبعها العاملات الزراعيات من أجل الاستمرار وخلق مساحات للتفاوض حول تنظيم العمل داخل هذه الضيعات. أجرينا في هذا السياق 35 مقابلة مع عاملات زراعيات ومسيري الضيعات ومسؤولي العمال. أظهرت نتائج بحثنا الميداني أن العمل داخل الضيعات الفلاحية الرأسمالية تراتبي للغاية من حيث قنوات التواصل والتنسيق. إضافة لذلك، تظهر تراتبيات في تصنيف العاملات، بين العاملات الدائمات والموسميات وغير الموسميات إذ لكل فئة ظروف عمل ودوافع واستراتيجيات مختلفة. هذا البناء التراتبي للعمل داخل الضيعات الرأسمالية يحافظ على تطلع العاملات لتحسين ظروف العمل، استمراريته وانتظامه. لكنه في نفس الوقت يزيد من ظروف المنافسة، السيطرة والصراع بين العاملات دون أن يتيح لهن حقا إمكانية الخروج من حالة اللاستقرار.
الكلمات المفتاحية: الضيعات الرأسمالية، العاملات الزراعيات ، الاستراتيجيات، عالم تراتبي، سايس، المغرب.
Adapting in a Hierarchical World: Experiences of Female Workers in Capitalist Agricultural Farms in the Saiss Region of Morocco
Abstract
Over the past twenty years, capitalist farms have expanded in Morocco. This development has been accompanied by a rise in agricultural wage labor and a significant feminization of the workforce. In capitalist farms, the organization of labor and the relationships between actors differ from those found in other types of family-run farms. This article analyzes the different forms of female employment within two capitalist farms in the Saiss region, as well as the strategies deployed by female agricultural workers to survive and create room for maneuver in the organization of labor within these farms. We conducted 35 interviews with female agricultural workers, farm managers, and foremen. Our investigations revealed that work within capitalist farms is highly hierarchical in terms of communication and coordination channels. Moreover, a categorization of female workers emerges, distinguishing between permanent workers, renewed seasonal workers, and non-renewed seasonal workers. Each category has different working conditions, motivations, and strategies. This hierarchical structuring of agricultural employment within capitalist farms sustains the workers’ aspirations for better working conditions in terms of stability and regularity of employment. However, it also increases competition, control, and conflicts among the workers, without truly allowing them to escape precariousness.
Keywords: capitalist farms, female agricultural workers, strategies, hierarchical system, Saiss, Morocco
